产品名:三氯蔗糖 化学名: 4,1',6'-trichlorogalactosucrose;1,6–Dichloro-1,6–dideoxy–β–D-fructofuranosyl–4–chloro–4– deoxy–α–D–galactopyranoside 化学式:C12H19 Cl3O8 分子量: 397.64 CAS : [56038-13-2]
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参数 | 标准值 | 检测方法 |
外观 | 白色结晶粉末 | GB 25531-2010 |
含量(%) | 98.0-102.0 | FCCⅧ |
PH值 | 5.0– 7.0 | EC(E955) |
旋光率 [α]D20 | +84.0°~ +87.5° | USP-NF |
水分,(%) | ≤2.0 | USP-NF |
甲醇 (%) | ≤0.1 | FCCⅧ |
砷(as pb),(mg/kg) | ≤3 | GB/T 5009.76 |
重金属(as Pb),(mg/kg) | ≤10 | USP-NF |
三苯基氧膦,(mg/kg) | ≤150 | EC(E955) |
灰分,(%) | ≤0.7 | USP-NF |
铅(as As),(mg/kg) | ≤1 | EP7.2 |
氯化单糖,(%) | ≤0.1 | FCCⅧ |
氯化双糖,(%) | ≤0.5 | FCCⅧ |
微生物要求 | ||
总菌数 | ≤250cfu/g | USP<2021> |
酵母菌/霉菌 | ≤50cfu/g | USP<2021> |
大肠杆菌 | ≤10cfu/g | USP<2021> |
金黄色葡萄球菌 | ≤10cfu/g | USP<2021> |
沙门氏菌 | Negative/25g | USP<2021><2022> |
质量要求符合 FCCⅧ/USP/NF/EC(E955)/EP7.2/GB25531. 产品生产符合GMP标准.